La migliore colazione per dimagrire la pancia

Qual’è la migliore colazione per dimagrire la pancia dopo i 40 anni? 

Mi chiamo Davide Teggi, sono un chinesiologo clinico e nutrizionista funzionale esperto in anti aging che ha fondato con 12 professionisti della medicina alternativa Fitness 40+, una comunità dedicata a coloro che vogliono alzare la loro qualità di vita e raggiungere uno stato psicofisico eccezionale superati i 40 anni. 

Oggi parliamo della a migliore colazione per dimagrire dopo i 40 anni e perché è così importante questo pasto. 

Spesso e volentieri possiamo avere vari piccoli disturbi durante la nostra mattinata, per non parlare poi di tutta la giornata e della notte. Ebbene sì,ì hai capito bene: saltare la colazione può creare disturbi nella nostra quiete energetica giornaliera che ci rende poi affamati quando non dovremmo essere, la notte, con attacchi improvvisi.

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Possiamo, senza rendercene conto, aver necessità di introdurre Alimenti costantemente durante la giornata, mentre siamo in macchina, a lavoro, a casa in smartworking inizi a mangiucchiare a destra e sinistra facendo la fine degli sgranocchiatori incalliti.

Cosa mangiare a colazione per dimagrire velocemente?

Una colazione sbagliata ti pone di fronte a cali di concentrazione proprio sul più bello, magari mentre studi o stai leggendo il tuo libro preferito, i cali di attenzione così possono capitare e la colazione fatta male alza rovinosamente l’indice glicemico 

La classica colazione con cappuccino e cornetto al mattino oppure semplicemente un caffè con lo zucchero perché vado di fretta mi porta verso una pericolosa oscillazione rapida e a livello biochimico metabolico il nostro corpo va in panne; quando ci svegliamo al mattino dopo un periodo di digiuno, quindi abbiamo dormito 8 ore per esempio, gli ormoni dello stress iniziano a salire ed innescano la fame.

La glicemia nel sangue mattutina in viene mantenuta stabile grazie all’ormone controinsulare, il glucagone, che ci permette di bruciare quasi esclusivamente i grassi dei nostri depositi la notte. 

Alzare bruscamente la glicemia con alimenti zuccherini la mattina è un modo per innalzare i livelli di produzione di produrrà di insulina, ormone che invece spegne la possibilità di utilizzare il grasso come elemento energetico.

Cosa mangiare a colazione per dimagrire la pancia?

Il titolo, che è un po’ provocatorio, è anche un po’ diciamo senza senso, perché se volessimo andare dritti dritti al nocciolo della questione sappiamo benissimo che mangiare e dimagrire sono due cose che non stanno molto bene assieme, tutti vorremmo scoprire quei cibi miracolosi che invece di farci accumulare grasso dopo una certa età, ci fanno bruciare più calorie e quindi ossidare più velocemente il tessuto adiposo. 

Devi sapere che si dimagrisce se complessivamente le entrate delle calorie sono minori e dei consumi; tuttavia va detto però che ci sono alcuni alimenti che nel contesto di una situazione calorica corretta, non vanno molto bene per perdere peso perchè rallentano il nostro assetto metabolico, già in difficoltà dopo i 35 anni, e l’assetto ormonale.

La colazione quindi è un tasto dolente molto spesso perché molti la saltano, non perchè stanno facendo il digiuno intermittente, ma perchè semplicemente non hanno tempo perchè si svegliano e corrono di corsa verso il lavoro e perché non c’è l’abitudine o non sentono lo stimolo alla fame; ma questa cosa si ripercuote sul resto della giornata perché partono un po’ con il motore ingolfato magari dall’abbuffata della sera prima e privi di energie.

Cosa mangiare al mattino per sgonfiare la pancia dopo i 40 anni?

Voglio dirti che così andranno a cercare compensi alimentare in altri momenti e quindi nella stragrande maggioranza dei casi, in particolare nella cultura culinaria mediterranea, tendono a fare una colazione dolce, e proprio lì zuccheri sono l’esempio numero uno di quegli alimenti deleteri per la giornata.

Per perdere grasso sono sfavorevoli perché incidono sul metabolismo superati i 40 in maniera negativa e dunque diventa più difficile il percorso di perdita di grasso: sappiamo ormai che gli zuccheri creano una iper produzione di insulina e stare a lungo troppo spesso con i livelli di insulina alti sicuramente non è un fattore che facilita la perdita di grasso anzi, diciamo facilità semmai altro deposito di grasso, in particolare di grasso viscerale che è dannoso per la salute.

Inoltre l’iperinsulinemia non è qualcosa che gioca a favore della nostra salute, anzi è connessa con molte patologie con base infiammatoria legate alla tiroide, al sistema nervoso, ai muscoli, alle ossa e al cuore.

La migliore colazione per dimagrire la pancia dopo i 40 anni deve passare da una colazione dolce, fatta in genere di croissant, biscotti, tanto pane con marmellata ad una colazione che sia più ricca di nutrienti ma più bassa in termini di carico glicemico.

Si possono inserire per esempio le uova, si può utilizzare il pane integrale invece del pane raffinato, si può inserire lo yogurt naturale senza zucchero, l’avocado, la frutta fresca, la frutta a guscio, la crema di mandorla senza zuccheri aggiunti, si può cercare di cambiare il proprio l’approccio alla colazione cercando di renderla un pasto più completo.

Così puoi davvero mangiare quanto vuoi, così non ti verrà troppa fame durante la giornata; i fiocchi d’avena integrali per esempio hanno un effetto sul metabolismo completamente diverso rispetto al cibo spazzatura che ti ho elencato prima.

Cosa posso mangiare la mattina per non ingrassare?

Voglio dirti un’altra cosa: non è soltanto un cambiamento favorevole questo nel caso tu stia cercando di perdere qualche kg, ma diventa un abitudine per la tua salute che eviterà che ti ammali di malattie metaboliche che ben conosci e delle quali la popolazione mondiale si sta ammalando velocemente.

Per non parlare  dei tuoi livelli di energia, sia fisica che mentale, sentirai immediatamente una maggior carica ,una maggiore lucidità e una grande concentrazione, perché queste montagne russe della glicemia provocate da un’alimentazione tendenzialmente troppo zuccherina non fanno bene nemmeno al nostro cervello. 

Ho visto persone eliminare gli sbalzi di umore così!

Prova e fammi sapere i risultati; prova a passare da una colazione dolce a una colazione sia dolce che salata ma nutriente e ne avrai benefìci a 360 gradi. In questo articolo invece trovi una giornata tipo e un esempio di dieta per perdere massa grassa dopo i 40 anni.

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dr.Davide Teggi

Chinesiologo Clinico – Nutrizionista Funzionale

Resp.formatori Accademia Italiana Fitness

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